Les lentilles indiennes
Lentilles indiennes ou Tarka Dal ingrédients pour 4 personnes: 2 cuillères à soupe de ghee (beurre clarifié (dans les épiceries exotiques))2 échalotes hachées1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne2 gousses d'ail écrasées8 germes de fénugrec1cm de...