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A l'heure des poules!

Bon, pas de poule aujourd'hui, je sais que vous êtes impatients d'en découvrir une nouvelle. Patience! C'est promis, elle arrivera demain! Sinon, vous pouvez toujours profiter de ce début de printemps pour aller flâner le long de la Daurade, et au détour...

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Tarte toute blanche

Tarte toute blanche Pour 6 personnes (moule de 26cm de diam.) ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 15g de beurre 300g de chocolat blanc 30g de chocolat blanc en copeaux 50cl de crème fraîche 4 jaunes d'oeufs 2 c. à soupe de sucre glace Préchauffer le...

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Petits sablés à la vanille

Petits sablés à la vanille ingrédients: 350g de farine 250g de beurre 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs four à 180°C th.6 Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre coupé en morceau, travailler...

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Rendez-vous avec vous

Si vous souhaitez me rencontrer, ou tout simplement passer me voir, je serais à la boutique Pivoine, 36 rue Peyrolières, à Toulouse. Demain, samedi 17 février, de 14h à 19h, avec pour l'occasion mes dernières créations! Attention! Notez-vite ce rendez-vous!!...

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Crevettes à l'orange

Crevettes à l'orange Marinade ingrédients pour 4 personnes: 800g de crevettes roses cuites le zeste d'1/2 orange non traitée la marinade: le jus d'1 orange le jus d'1/2 citron 1 gousse d'ail écrasée 6 à 7 branches de persil ciselée (ou de coriandre) 2...

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